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荸荠肉圆(狮子头)

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用料

荸荠肉圆(狮子头)的做法步骤

步骤 1

瘦肉切2厘米的块冷冻约两小时,5秒速度7切碎。

步骤 2

肥肉切2厘米的块冷冻约两小时,5秒速度7切碎。

步骤 3

荸荠3秒速度7切碎,这步忘拍照了。

步骤 4

葱和鸡蛋入主锅,10秒速度7。 加入猪肉糜和各种调味料20秒速度3.5搅拌。 加入荸荠和生粉20秒速度3.5-5搅拌 在一口比较深的小锅里倒油,油加热到纹理变细时挤丸子开始炸,颜色金黄即捞起,小一点的丸子已经熟了,大的丸子比如狮子头里面还没有完全熟,可以蒸可以再炒个汁加一些木耳和青菜烧成狮子头。

菜谱创建时间:2019-01-25 14:44:18
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