快手面疙瘩汤

作者： 点妈Luwei

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 葱 2根
• 大蒜 1根

快手面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

番茄切小丁，葱切小段、大蒜切小段，鸡蛋打散，备用

步骤 2

面粉放大碗里，水龙头开成滴水状，大概一秒一滴的样子，滴一水就用筷子快速搅拌，最后把面粉全部搅成小块，备用

步骤 3

锅里放油，油热后倒入番茄炒出汁，加水烧开，把面疙瘩一点点倒入锅里，不停的用筷子打散，然后放蒜段，放少许盐、鸡精，大火煮开，一点点的倒入蛋液，倒得时候不停的用筷子搅拌，烧开以后放一点点麻油，胡椒粉，撒上葱花出锅

步骤 4

装盘以后可以用薄荷叶点缀一下，没有可以不放

菜谱创建时间：2019-01-23 09:43:56