披萨

作者： 手机用户0252_yumd

用料

• 高筋粉 155克
• 酵母 3克
• 盐 0.5克
• 橄榄油 3克
• 黄油 3克
• 鲜奶 20克
• 水 72克

披萨的做法步骤

步骤 1

放入高筋面粉.放入酵母.放入牛奶.放入油.放入水.揉面.面粉光滑后加盐.继续揉面.

步骤 2

另一个锅称黄油.

步骤 3

加入黄油.继续揉面.

步骤 4

揉摔.直到洞的边缘光滑.

步骤 5

拿个小盆子.涂上油. 放入面粉封保鲜膜.发面.预热烤箱到上温210.下温190.关烤箱.放入一盆开水.放入面粉.发面30分钟.

步骤 6

撒一些散粉.用擀面杖擀大一些.面粉会回收.密封好.再次发面.

步骤 7

压盘.摆盘

步骤 8

芝士120克摆碎.在中间.披萨要卷边.洼个坑.用刀子轻戳.

菜谱创建时间：2019-01-20 12:05:43