空气炸锅版沙爹鸡肉丝

作者： 蜡笔小新的小拉迪修

在家自己做，孩子当零食吃，老公当下酒菜，吃不胖又美味！

用料

• 鸡胸肉 3块大约500g
• 沙茶酱 3勺
• 海鲜酱 2勺
• 白糖 10克
• 盐 适量
• 辣椒粉 20克
• 料酒 5勺
• 海鲜酱油 3勺
• 橄榄油 3勺
• 芝麻酱 2勺
• 黑胡椒粉 适量

空气炸锅版沙爹鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉洗干净放入锅中加入花椒，料酒，姜片，盐适量，煮熟捞出。

步骤 2

把鸡胸肉按纹路丝成小条备用

步骤 3

将上述调料中的料酒，白糖，花生酱，沙茶酱，海鲜酱，辣椒粉，海鲜酱油，橄榄油在碗中搅匀，分批次加入鸡胸肉中，多次搅拌让每一根肉丝都均匀拌上调料。

步骤 4

放入提前预热好的空气炸锅中，洒上适量黑胡椒粉，120度5分钟，然后拿出来翻均匀，再继续120度5分钟，如此3—5次，根据你炸锅的大小，观察鸡胸肉的干度上色程度。

步骤 5

出锅放凉，大人小孩都爱吃，健康美味，隔壁小孩都馋哭了

菜谱创建时间：2019-01-09 21:03:36