将牛奶和温水混合,并且搅拌溶解白糖。
将温水分几次慢慢倒入糯米粉搅匀,成光滑的面团。然后分成十份小团,捏成圆片。
平底锅加入一杯蔬菜油,加热至中温,放入面饼煎炸,大概一分钟左右,翻面再炸一分钟。
入盘洒上白糖和桂花就可以开动了。