提前泡香菇、木耳。
小砂锅装1升饮用水，干海带用流水刷洗干净，剪成宽条，扔锅里煮沸，关到最小火，打去浮沫。煮水的同时把白萝卜去皮，切1厘米厚片，修边，用另一只锅焯水。
将焯水后的白萝卜放入海带汤中，加生抽、黄酒、盐、糖，全程最小火煮。
香菇木耳魔芋豆腐洗净放入，最小火保持将沸不沸，煮2小时以上。