黑椒杏鲍菇炒肉

作者： 老婆饼没有老婆啊

用料

• 杏鲍菇 适量
• 梅头肉 适量
• 小米椒 不喜欢吃辣可以不用
• 香菜 一颗
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒碎 少许
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 盐 适量

黑椒杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

梅头肉切块，放盐，生抽，白糖腌制

步骤 2

蒜剁成蒜末，小米椒切圈，香菜切断 杏鲍菇洗净，去头去尾，切片

步骤 3

热油，腌制好的梅头肉下锅，煎制两面有点焦，肉起锅，多余的油拿来煎杏鲍菇，小火，将杏鲍菇的水汽都煎出来，把蒜末，小米椒下锅一同炒，下盐，少许糖提鲜，下生抽调好味

步骤 4

把煎制好的梅头肉下锅翻炒，最后放一勺蚝油提鲜增味，最后撒黑椒碎炒匀，撒上香菜

菜谱创建时间：2018-12-28 15:34:05