发糕

作者： 我燕子

用料

• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 100克
• 无吕泡打粉 五克
• 大枣 5个
• 面粉共500 400面粉+香米面100克
• 水350克

发糕的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开代用，两个鸡蛋白糖用打蛋器打散，倒进面粉里，在放入温水搅拌均匀，放在温暖的地方发酵半个小时就OK

步骤 2

发好的面到进模具里，我用的是8寸模具，放入切好的大枣，镇出气泡，水开了放锅里蒸40分钟，蒸好了在唔五分钟

步骤 3

做好的发糕放凉了就可以切块吃了

发糕的小贴士

泡打粉放面粉里就行

菜谱创建时间：2018-12-19 17:58:13