雪燕羹

作者： 大嘉细嘉妈咪

秋天来了，来一碗暖暖又养颜的雪燕羹 这个是两个人的分量，我和婆婆一人两碗

用料

• 雪燕 2颗
• 桃胶 5颗
• 皂角米 15粒(一小把)
• 枸杞 食量(一小把)
• 红枣 5个
• 石蜂糖 适量，大约20克

雪燕羹的做法步骤

步骤 1

首先把桃胶和皂角米一起泡发约15小时，直至泡软为止，雪燕另外一个大碗泡发 红枣和枸杞简单清洗一下就可以了

步骤 2

中途换水清洗3次后先把红枣，桃胶，皂角米，20毫升水放入炖盅隔水炖30分钟，再把雪燕全部倒进去炖盅继续炖20分钟即可

步骤 3

最后把石蜂糖敲碎装进碗里，把雪燕羹装进去，吃的时候要勺子简单搅拌一下就可以了

菜谱创建时间：2018-11-19 16:28:20