备菜,切成丝或丁
苦荞麦100克,一到两人的量
水开后下面,沸煮1分钟,关火焖5分钟。
倒掉热水,过冷水。
水倒干,加生抽,老抽,糖,黑胡椒粉适量。
搅拌均匀。
盛出来备用。
热锅凉油,下配菜爆炒。
加点白酒,颠勺,火到锅里了哈哈,够味。
炒好了。
加入面条。再炒一小会,干的话加一点水。
盛出,点香油,礼成。
轻松上手,别太咸,不利于减肥。