去掉虾头的尖角部分,沿着虾背剪开去掉虾线,放入盐,料酒,淀粉腌制十五分钟,用厨房纸吸干水分,热锅倒油把虾炸至酥脆。
准备好蒜末。
蒜末爆香,放入炸好的虾翻炒几下!
倒入番茄酱翻炒几下,虾完全裹上番茄酱就可以出锅了!
可以点缀点青菜绿叶搭配!可以开动啦!😜ོ