饼干： 预热烤箱180度。
将细砂糖和可可粉放入主锅，以10秒/速度10混合，用刮刀棒将材料挂到主锅底。
加入面粉、含盐黄油和蛋，以20秒/速度10混合，将食材倒入在操作台面上揉成面团后，用保鲜膜包裹好，放入冰箱静置30分钟。清空主锅。
将面团取出，用擀面杖把面团擀干，并用饼干切模（直径4厘米）将其切成小圆圈。将切好的饼干放在准备好的烤盘上，以180度烤15-20分钟。把烤完的饼干放在冷却架上放凉。
內馅： 将黄油、糖粉和波旁香草粉放入主锅，以30秒/速度3混合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
再以30秒/速度3混合，将奶油馅倒入裱花袋中，在一块饼干的以免均匀涂抹奶油馅再放上另一块饼干并轻轻挤压，并依次做完所有的饼干，即可享用或存放在密封容器内1-2天边干后享用。