炒黄瓜

作者： 小莹o3o

我是福建漳州人，口味偏甜 能吃辣。这道菜是妈妈教的，在下厨房里没有看到相同的菜谱 就发出来分享

用料

• 黄瓜 1只
• 干辣椒 3根
• 盐 1勺（装盐盒子自带的那种）
• 白糖 1汤勺（汤勺就是普通的那种瓷汤勺，不深）
• 油 适量
• 味精 1勺
• 肉 适量（可不放）

炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

锅热了后倒油/下辣椒/放肉炒熟（我不爱吃肉，不吃肉的就略过这步）/然后放黄瓜炒一会 （不要炒软了，我个人觉得脆脆的超好吃！） 自己看着感觉熟了 黄瓜也没软的状态 就可以盛起来啦！ 应该两三分钟就OK了！非常快手的一道菜！ 炒这道菜不用加水！这种黄瓜会自己出水！

炒黄瓜的小贴士

图片随手拍的，可能看起来不咋滴！但是我非常喜欢吃！甜甜辣辣的巨下饭！ 黄瓜一定要用图片中的那种黄瓜！！！（别的也是OK的，但是我个人感觉这种比较好吃！）

菜谱创建时间：2018-10-26 18:22:19