炒三丝

作者： 胡萝卜--哞哞

用料

• 生抽 勺
• 盐 克
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 葱 根
• 尖椒
• 蒜

炒三丝的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜和尖椒都切丝，土豆切丝后泡凉水里约十分钟，捞出沥水备用，蒜拍碎，葱切葱花备用。

步骤 2

这是一道爆炒的菜，全程大火，油热后下土豆丝胡萝卜丝和蒜，翻炒几下再下葱花，不停翻炒，然后倒入尖椒，最后放酱油和盐喜欢吃辣的可以同时放豆瓣酱，搅拌均匀出锅即可。

菜谱创建时间：2018-10-13 08:10:54