虾仁加一点盐,材料切好,鸡蛋里加盐
把水龙头开到最小,边滴在面粉碗里边快速搅拌(水一定要小,可以拿手洒)
把面粉拌成面疙瘩
烧油,把番茄和虾仁放进去炒
直至番茄炒烂
加水
水开了把面疙瘩分几次放进去,注意拿锅铲推一推不要粘锅了
水再次开了以后,把打好的鸡蛋划圈倒进去,等一小会再搅拌
放葱花,盛起,煮的过程中我没有加盐,加到碗里以后可以加点盐加点醋,看个人口味!个人喜欢加点盐加点醋