新鲜红辣椒🌶️牛肉酱

作者： 静音_9wsg

一次偶然尝试便欲罢不能😋

用料

• 牛肉 250克
• 鲜红椒 500克
• 大蒜 2头
• 生姜 适量
• 熟花生碎 100克白
• 白熟芝麻 20克
• 甜面酱或糖 酱100克 糖10克
• 海天黄豆酱 200克
• 料酒 五香粉 生抽 盐 适量

新鲜红辣椒🌶️牛肉酱的做法步骤

步骤 1

食材如上图 牛肉泡25分钟去血水切粒或剁碎加料酒生抽腌制 其它食材切碎备用（可用料理机）

步骤 2

锅烧热放油（平时炒菜量的3倍）油热放牛肉粒炒干 炒香 炒至微黄 加蒜 姜炒香后加辣椒粒炒干水气 加黄豆酱 甜面酱或糖 小火继续熬制半小时左右 加盐 生抽 和五香粉（可不放）加花生碎 芝麻放凉装瓶即可

新鲜红辣椒🌶️牛肉酱的小贴士

喜欢吃香菇的可以加香菇粒 不过油要加量 切记 自己做过几次 朋友们都说好吃😋试试呗😋 从此不再买牛肉酱啦！

菜谱创建时间：2018-10-09 16:20:09