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全麦蔓越莓司康(酵母)
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作者:
小白黑不丢丢
鲍勃红磨坊全麦低筋面粉,低油无糖,靠蔓越莓提甜。无泡打粉,靠酵母提升蓬松度。
用料
低筋面粉
240克
黄油
30克
牛奶
100克
盐
4克
酵母
3克
蔓越莓
40克
全麦蔓越莓司康(酵母)的做法步骤
步骤 1
低粉混合糖,盐,酵母,拌匀,加入冷藏切小块的黄油,搓成沙粒状。
步骤 2
加入牛奶,粗略混成团,对折几次压扁,加蔓越莓,对折二次,冷藏6小时以上。
步骤 3
取出面团,压扁切块,烤箱180度烤20分钟。
菜谱创建时间:2018-09-24 16:01:41
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