酥到不行的桃酥～～

作者： 美食家大雄本人

桃酥，是我老丈人的最爱，我就做了一些给家人分 糖多糖少也可以自己掌握 做完之后不仅老人爱吃，孩子们也是一块接着一块 就当零食了

用料

• 低筋面粉 200g
• 玉米油 90g
• 白糖 90g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 3g
• 小苏打 2g

酥到不行的桃酥～～的做法步骤

步骤 1

将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀

步骤 2

将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛

步骤 3

将过筛后的面粉加入玉米油混合液中，用手抓成团，不要过力搅拌

步骤 4

取一小块面团搓成球，放入烤盘压扁

步骤 5

在面饼上刷一层蛋黄液，撒一些黑芝麻

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步骤 6

步骤 6

预热烤箱，上下火180度，烤16分钟，烤至表面金黄即可

酥到不行的桃酥～～的小贴士

注意： 1.面粉和玉米油混合这一步一定不要用打蛋器过劲搅拌，容易起筋就不酥了，用手搅拌几下就好 2.我刷的是蛋黄液，也可以用全蛋液

菜谱创建时间：2018-09-10 15:41:58