西点入门-芝士/杏仁/蔓越莓饼干🍪

作者： 迷人de豆浆

入门级西式点心 零失误 想做蔓越莓饼干的话，蔓越莓不要在第6部装饰，直接揉进面团里即可

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 100克
• 蛋液 20克
• 小苏打 0.5克
• 芝士 若干
• 杏仁蔓越莓等 随你

西点入门-芝士/杏仁/蔓越莓饼干🍪的做法步骤

步骤 1

材料准备哈。 黄油和糖粉混合均匀

步骤 2

分次加入蛋液，打发至白色。不要打发太久，会化.. 这两步可以用打蛋器

步骤 3

加入低粉小苏打混合，揉成20cm左右长的柱形。 记得撒面粉，防粘

步骤 4

用干净的白纸或者保鲜膜卷起来，最好保鲜膜 让入冰箱冷冻45min左右，冻住即可

步骤 5

时间到啦，拿出来是酱紫

步骤 6

切出20片左右，厚度均匀的饼干，上面装饰喜欢的材料。我这里放了芝士粒和生杏仁片。

步骤 7

上火180，下火180，14min，中间可以打开看成色，控制时间。 烤出来尊的尊的很好次！！

西点入门-芝士/杏仁/蔓越莓饼干🍪的小贴士

放烤盘时 中间要留间隙，饼干会略膨胀 敲好吃的啊！！ 简单又好吃😋

菜谱创建时间：2018-09-09 11:42:51