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鱼香茄子

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作者: 小斌斌-2024

用料

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮后切条,葱姜蒜切末,红椒切末

步骤 2

茄子轻拍生粉,入8成油温炸熟后,捞出沥油

步骤 3

热锅冷油,煸香豆瓣酱和小料,加入一勺水,调味,放入茄子,勾芡装盘,撒葱花和红椒末

菜谱创建时间:2018-08-25 15:06:52
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