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巧克力月饼
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作者:
甜甜728
用75克模具:皮34克、馅料41克 此配方可做12块
用料
低筋面粉
190克
好时巧克力酱
160克
花生油
58克
可可粉
5克
【馅料】
黄油/花生油
77克
牛奶
50克
白糖
77克
椰蓉
143克
全蛋液
60克
糕粉
44克
切碎蔓越莓
55克
巧克力月饼的做法步骤
步骤 1
将巧克力酱加入花生油搅拌至乳化、再筛入分类、用刮刀翻压均匀后快速包。
巧克力月饼的小贴士
温度:预热190度、 190度烤制12-15分钟
菜谱创建时间:2018-08-23 23:25:59
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