夏日开胃凉拌粉

作者： 莲子的厨房

凉拌粉是夏日里我家餐桌常见的食品，也是家人的最爱。米粉爽滑柔软，料汁酸辣适中，配菜鲜香爽口，一碗下肚，拯救了夏天的胃。

用料

• 材料:新鲜米粉 500克（两—三人量）
• 番茄 5个
• 青椒 2个
• 蒜蓉 适量
• 泰式辣酱 适量
• 黄瓜 小半条
• 花生米 适量
• 叉烧 适量

夏日开胃凉拌粉的做法步骤

步骤 1

1 .将番茄切小块备用。

步骤 2

2 .青椒蒜蓉切好，黄瓜切片放醋腌酸（这个步骤忘记拍了）

步骤 3

起油锅爆香青椒蒜蓉

步骤 4

加入番茄翻炒出汁水，然后加入盐生抽，稍微可以放咸一些，因为等下是用来拌粉的。

步骤 5

加入泰式甜辣酱

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步骤 6

步骤 6

翻炒捞匀后加适量的水，再煮开后勾些水淀粉给汁水浓稠一点就可以出锅了

步骤 7

做好的食材大集合，叉烧也是自己做的，做法菜谱有讲。

步骤 8

把粉和配菜放入碗中。

步骤 9

拌匀开吃了😋

菜谱创建时间：2018-08-06 22:03:10