酸奶水果果仁紫薯泥

作者： Alan夫人

蔬果与酸奶的碰撞，让我们一起惊艳一夏！

用料

• 酸奶 适量
• 紫薯 3个
• 蜂蜜 适量
• 全脂牛奶 适量
• 黄桃 半个
• 干果仁 适量

酸奶水果果仁紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净、蒸熟、晾凉后去皮备用

步骤 2

紫薯中倒入全脂牛奶和蜂蜜，按压搅拌至喜欢的稠度和甜味即可（一岁以下小宝宝不加蜂蜜！）

步骤 3

在小碗/模具上铺一层保鲜膜（方便之后脱模），将紫薯泥倒入按压紧实

步骤 4

提起保鲜膜，将紫薯泥倒扣盘子中。黄桃切碎末，与酸奶搅拌均匀后浇至紫薯泥表面

步骤 5

最后撒上适量的果仁碎装饰即可（一岁以下小宝宝不加果仁碎！）

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步骤 6

步骤 6

细节图

步骤 7

细节图

步骤 8

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酸奶水果果仁紫薯泥的小贴士

温馨提醒： 1.一岁以下宝宝用全脂牛奶搅拌紫薯泥至喜欢的稠度即可，无需另外添加蜂蜜调味 2.喜欢甜一点的话可以把全脂牛奶改换成淡奶油/炼奶，以每人的口味喜好为准 3.紫薯内也可拌入适量干果仁，丰富紫薯泥口感 4.酸奶最好不要用老酸奶，不好倒，不好造型，如果不介意的此条可忽略 5.一岁以下宝宝全程制作中不用干果仁，防止噎到或过敏。如果之前已经添加过干果的，请选用确认不过敏的干果碎/干果粉替代。家长一定要在旁边陪同观察，以免噎到发生意外！ 毛毛麻麻 微信号：xiaozhumini0814 2018-7-23

菜谱创建时间：2018-07-23 13:03:41