洗刷干净,切成小块。 娃乱切的也无所谓。
倒入植物油,热后,倒入藕翻炒。
加盐,加糖。加少量水。一直翻炒。
再次加水,关上盖,焖烧一会。
加入葱花。烧半分钟后起锅。
成功!
第二次加水后,爱吃脆的,少烧一会儿,爱松软的多烧一会儿。