秋葵藜麦饭

作者： 發式生活日記

简单快手，健康美味。秋葵的黏液把风味溶解其中，均匀包裹在每一粒材料上，但不会吃起来黏黏的。 秋葵爽脆，含有大量容易吸收的钙质，其黏液对肠胃有保护作用，能帮助通便。 藜麦蓬松，蛋白质丰富，含有人体必需的全部9种蛋白质。

用料

• 藜麦 1/2米勺
• 水 1米勺
• 蒜 2瓣
• 秋葵 8根
• 油 少量
• 酱油 适量
• 柚子胡椒 按喜好

秋葵藜麦饭的做法步骤

步骤 1

藜麦先冲洗几遍，去掉涩味，加水煮熟。（和煮饭同理）

步骤 2

蒜和秋葵洗干净，切好片，拌在一起。

步骤 3

热锅冷油，炒秋葵和蒜，至秋葵变深绿色熟透。

步骤 4

加少许水搅拌，溶出秋葵的粘液，加入酱油、柚子胡椒等调味拌匀。

步骤 5

最后加入煮好的藜麦拌匀。

菜谱创建时间：2018-07-15 19:55:33