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我有特別的煮燕麥技巧 9 Tips for Your Oatmeal Breakfast的做法

我有特別的煮燕麥技巧 9 Tips for Your Oatmeal Breakfast

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9個煮麥片的技巧,讓早餐麥片不再一成不變! 點子來自Bonappetit.com和部分個人經驗 http://www.bonappetit.com/test-kitchen/common-mistakes/article/oatmeal-common-mistakes (图片来自网络)

用料

我有特別的煮燕麥技巧 9 Tips for Your Oatmeal Breakfast的做法步骤

步骤 1

讓你的麥片更小清新:用水來代替牛奶煮麥片。光用牛奶煮麥片會讓它吃起來很漿糊,用少量水煮麥片,煮好以後再加入牛奶,會讓口感更清爽,有奶香而不膩。

步骤 2

遲到達人的福音:如貼士1,煮好燕麥片以後加入冷牛奶,可以讓麥片不那麼稠同時快速冷卻,一口氣喝光馬上出門!

步骤 3

不要讓清潔工作破壞吃早餐的好心情:煮麥片要用小火并攪拌,以免底部燒焦。如果要把麥片倒出來吃,用餐前記得用水泡著鍋,否則餐後很難清洗。最好但不建議的方法是交給媽媽。

步骤 4

告別一成不變的牛奶麥片:加入一點點肉桂粉!杏仁粉!你喜歡的香料和水果!有香味的麥片會減低對甜度的要求。多些營養,少放點糖,不是壞事。

步骤 5

加點鹽。少量的鹽更能調出香甜味。

步骤 6

咸麥片三寶:肉碎,蔥花,胡椒粉(別放奶了!)

步骤 7

麥片和冷水一同煮沸,口感更順滑;水燒開再放麥片,則比較有嚼勁。隨個人喜好選擇。

步骤 8

好器皿好心情:用漂亮的碗和馬克杯裝你的麥片!如果不想吃到一半涼了,選一個深一點的。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘗試各種麥片!世界上的燕麥片可不止桂格。圖中的steel cut Irish oatmeal甚至不是麥「片」!經典金罐子包裝超漂亮!有人吃過嗎?

菜谱创建时间:2014-03-25 13:48:26
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