超级低糖少油的抹茶奶酥

作者： 醒省别睡了

emmmm这个封面图，拍照的时候光线没调好，太黑暗了🙈但实际上因为我抹茶粉放得比较多所以颜色还是很深的。适合资深抹茶控啊，那种喜欢苦苦的抹茶的～

用料

• 黄油 20克
• 糖粉 15克
• 奶粉 60克
• 抹茶粉 15克
• 鸡蛋液 20克
• 盐 少许

超级低糖少油的抹茶奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至能用筷子轻松穿透。

步骤 2

加糖粉和少许盐，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

加入奶粉和抹茶粉（抹茶粉要过筛），用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

用保鲜膜包好，冷藏，使用时取出即可。

超级低糖少油的抹茶奶酥的小贴士

1.抹茶粉可以换成咖啡粉啊之类的，但是不一定等量。怕苦的话抹茶粉减到10克也完全OK～ 2.因为低糖少油所以奶酥烤熟之后吃起来口感会有点干噎，但是我个人还是很喜欢的啦😄 3.如果奶粉本身有甜味，可以考虑不加糖 4.如果喜欢直接吃奶酥的话，可以把鸡蛋液换成25克纯牛奶，但具体牛奶用量还是要根据实际把控哦～

菜谱创建时间：2018-07-08 09:05:52