芝士南瓜焗红薯

作者： Monica美食记

买了个大地瓜，不知道干什么用，正好家里还有一点南瓜，于是乎，这道芝士南瓜焗红薯就诞生啦！ 方子里糖的用量可以根据自己的口味适当调整，但因为南瓜跟熟透了的地瓜本身就很甜，尽量不要再加糖了哈！ 如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！

用料

• 红薯（去皮） 1只（约250克）
• 南瓜（去皮） 30克
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 25克
• 白糖（可不加） 10克
• 牛奶 30克

芝士南瓜焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯与南瓜去皮，入蒸锅蒸熟后压成泥，趁热加入黄油，拌匀

步骤 2

红薯泥中加入糖、牛奶，用刮刀搅拌均匀

步骤 3

拌好的红薯泥放入烤碗，用刮刀辅助铺平，最上面撒上一层马苏里拉芝士碎

步骤 4

烤箱210°预热，中层上下火烤15min至芝士融化即可

菜谱创建时间：2018-06-18 17:47:36