蛋加1滴酱油打散,备用
半个洋葱切好
小火,放入油,倒入鸡蛋,开中火,左右晃动鸡蛋,火不要过大,会糊掉
煎好的蛋盛起来备用
加油放入洋葱,翻炒至有香味溢出,加入盐,少许水翻炒几次
倒入刚才煎好的蛋,翻炒,用铲子将蛋切开小个些
出锅,完成,超级下饭
煎蛋一定要小火,要不然糊了味道不好 鸡蛋不跟味精一起放,所以配方里是没有的