火腿青椒发面饼

作者： 胡椒cream

在学校食堂，最爱吃的，一块钱一个，当然里面的青椒火腿没有自己做得多。不过我感觉大家做的话，放少一点会比较好。

用料

• 火腿 适量(2根)
• 青椒 适量(两个青椒基本就够了)
• 面粉 500克
• 酵母 7克
• 盐 3克
• 温水 适量
• 糖 3克
• 油酥
• 面粉 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量

火腿青椒发面饼的做法步骤

步骤 1

将面粉，盐，糖，酵母混合均匀。

步骤 2

缓慢加入温水，用筷子边加边搅拌，成絮状，然后手揉成面团光滑。

步骤 3

发酵一小时

步骤 4

青椒，火腿切丁，混合均匀。

步骤 5

面粉少许，五香粉少许，盐适量。用热油泼，作油酥。

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步骤 6

步骤 6

发好面，擀成长方形，抹油酥。

步骤 7

撒青椒，火腿粒。

步骤 8

从一边开始往另一半折，看你要多宽，这多宽，不用这太厚。折好后，切块。

步骤 9

热平底锅，刷油，然后放饼，小火煎2分钟，生胚面刷油，然后翻面，见五分钟。然后看情况进行翻面。煎到两面金黄即可。

菜谱创建时间：2018-06-07 20:22:23