颜值爆表的双色鸡蛋卷-【早餐系列】

作者： -YYiii

比厚蛋烧省事多了，颜值还高，不妨一试……

用料

• 鸡蛋 3只
• 葱花 少许
• 火腿肠 半根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 玉米油 适量
• 牛奶 少许

颜值爆表的双色鸡蛋卷-【早餐系列】的做法步骤

步骤 1

将蛋黄蛋清分离，分别打散

步骤 2

蛋黄内加入适量牛奶，葱花，盐，鸡精调味，蛋白加入火腿丁，

步骤 3

最小火，锅中刷一层油，将蛋黄液倒入锅中

步骤 4

一面煎好关火，翻面，另一面会自然成熟

步骤 5

锅中再刷一点油，最小火，将蛋白液倒入锅中，不要着急，时间稍长一点，再翻面

步骤 6

两张蛋饼重叠，蛋白在里，卷起，切除多余部分

步骤 7

切成段，装盘， 完成啦，是不是炒鸡简单……

颜值爆表的双色鸡蛋卷-【早餐系列】的小贴士

1.三个蛋，量不是很大，适当调整 2.放葱花.切小一点多放一些会好看，因为家里没有小葱了，就放了一点点对付一下

菜谱创建时间：2018-06-07 07:37:49