韭菜花香肠炒蛋

作者： Jessica卡卡妞

两人食

用料

• 韭菜花 250克
• 兰妃鸡蛋 4个
• 海盐 适量
• 广式香肠 2根

韭菜花香肠炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜花切段洗净备用。

步骤 2

4个鸡蛋打到起沫。

步骤 3

香肠切好备用。

步骤 4

香肠开水烧滚后煮透盛出备用。

步骤 5

热锅起油后小火倒入之前打好的鸡蛋，根据个人对鸡蛋的喜好，希望嫩一些的翻炒一下盛出来备用，希望老一些的就直接翻炒出形状。

展开全部

步骤 6

步骤 6

因为家里人喜欢吃全熟蛋，就直接倒入香肠和韭菜花进行翻炒。怕韭菜花不容易熟的可以放入适量的水后盖上锅盖焖煮3分钟，再撒上适量盐进行翻炒。

步骤 7

最后装盘就可以啦！

菜谱创建时间：2018-05-22 20:36:01