家常红烧鱼

作者： love_cate

照片随便找了一张顶住先，不然不给发菜谱，我仅仅只是想记录一下，不然自己会忘记。

用料

• 鱼 一条
• 姜 适量
• 葱 适量
• 大蒜 最好有鲜蒜叶，适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

家常红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理好后两面煎香，大火煎，外焦里嫩才好吃

步骤 2

生剪大蒜葱白都切碎，放入煎好的鱼锅里，开小火，淋生抽，加少许水，加盐，中火焖一小会，最后撒葱，收汁即可。水不要多，煮太久肉会老

家常红烧鱼的小贴士

适合的鱼最好是少刺的。 喜辣的话，可以加两三个小米椒，随葱姜蒜末一起下。

菜谱创建时间：2018-05-16 11:24:33