煮意面： 煮锅中烧开水，加一点盐，放意面。按照不同意面要求的煮熟时间，早一点关火沥水盛出。（因为一会还要炒，不用完全煮熟） 盛出的意面加一点橄榄油拌匀，防止粘连更好看。
处理虾仁： 虾仁用料酒、黑胡椒腌好后，在煮完意面的水中焯一下，微变色后盛出，立刻过一下凉水。 不粘锅中火抹薄薄一层橄榄油，放入过水后的虾仁，再加一些黑胡椒（喜欢辣的可以加些辣椒面），正反煎一下至微微焦黄即可，盛出待用。
蔬菜洗净，彩椒切小块、胡萝卜切片、芦笋去皮切段。 不粘锅中火中抹薄薄一层橄榄油，放入蒜末炒香。先放芦笋段、胡萝卜，炒一会放入彩椒，加黑胡椒、生抽适量，炒至蔬菜都熟了，转小火。
将1盛出的意面、2处理好的虾仁放入3炒的差不多的时蔬中。 全程小火，不需再放油，炒均匀后盖盖儿闷一会。 完成，开锅装大碗。
水果茶的茶还没晾凉，倒进这一大杯水果里，过一会就是一杯健康美味的饮品了，比外面卖的热量低太多，还可以自己选择喜欢的水果。
餐后甜品，同样是健康美味。 酸奶用的不添加蔗糖纯酸奶，水果自由搭配。
1、我超级喜欢黑胡椒，一般会放很多很多，个人感觉味道足够不需要放盐。重口味可以根据自己喜好调整佐料。 2、对自己的平底锅有信心的可以不用抹橄榄油，直接煎虾仁、炒时蔬，热量会更低。