杏鲍菇炒肉

作者： 籽酱妈

用料

• 杏鲍菇 2个
• 五花肉 适量
• 洋葱 少许
• 黑木耳 少许
• 青椒 少许
• 红萝卜 少许
• 姜丝 少许
• 油 少许
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 蚝油 少许

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇清洗干净，竖着切片

步骤 2

五花肉切片，锅中倒入少许油，放入姜丝和五花肉片小火翻炒

步骤 3

炒至五花肉出油变色，略有卷曲的时候将肉盛出，油留在锅里

步骤 4

用锅里的油煸炒杏鲍菇，过一会杏鲍菇会出一些水，继续炒，直至将水分炒干，这样煸炒出来的杏鲍菇很有嚼劲，甚至比肉还要好吃呢

步骤 5

将杏鲍菇的水分炒干变软后，将五花肉、洋葱、青椒、红萝卜片、木耳加入翻炒一分钟，加入料酒、盐、白糖、白胡椒、蚝油、生抽翻炒均匀出锅

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步骤 6

步骤 6

比肉还好吃的杏鲍菇出锅啦

菜谱创建时间：2018-04-01 23:38:46