超简单辣椒豆瓣酱炒龙口粉丝

作者： 杜星星欣

用料

• 粉丝 1-2把
• 鸡蛋🥚 1
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 葱 随意
• 红辣椒🌶️ 一个
• 想加洋葱或者别的蔬菜都随意

超简单辣椒豆瓣酱炒龙口粉丝的做法步骤

步骤 1

把粉丝用开水煮一下或者泡一下 捞起来 可过可不过冷水

步骤 2

热锅热油 放入辣椒或者别的蔬菜翻炒 划到一边 加鸡蛋翻炒 加入半汤勺豆瓣酱翻炒

步骤 3

倒入粉丝翻炒 油一定要够 不然粉丝会很硬很干

步骤 4

最后自己根据咸淡再加半汤勺豆瓣酱翻炒 觉得不够辣的可以加辣椒面 最后倒入葱段 出锅

菜谱创建时间：2018-03-31 16:50:49