百合遇见荷兰豆

作者： 籽酱妈

荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，还能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显。百合具有养阴润肺，养心安神的功效。黑木耳有益气补血，可降血脂，增强人体的免疫力。

用料

• 荷兰豆
• 百合
• 木耳
• 红萝卜
• 葱姜
• 油
• 盐
• 糖

百合遇见荷兰豆的做法步骤

步骤 1

百合洗净，控干水分

步骤 2

木耳泡发，冲洗干净

步骤 3

红萝卜切薄片

步骤 4

荷兰豆去掉筋，冲洗干净，锅中放水，水开后加入盐和油，将荷兰豆放入，经过大概五六秒的时间，快速的捞出，用凉水冲凉，这样就可以保持荷兰豆颜色翠绿和营养不流失，然后把洗干净的木耳和胡萝卜也焯水后捞出备用

步骤 5

热锅凉油，待油温升高至5成热时，放入葱姜炒香

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步骤 6

步骤 6

将百合，荷兰豆，黑木耳，红萝卜依次放入锅中，放入盐和糖，快速翻炒，百合变成半透明的时候，就可以出锅了

步骤 7

健康小炒，营养美味

百合遇见荷兰豆的小贴士

荷兰豆焯水的时间不能长，一定要快速捞出。在锅中翻炒的时候，时间也不能太长，否则的话，颜色和口感都会大打折扣。

菜谱创建时间：2018-03-09 19:24:55