孕期快手菜-西红柿鸡蛋刀削面

作者： 羊羊爱吃流沙包

怀孕早期，总是想吃酸酸的东西。这个时候，西红柿鸡蛋就成为很好的选择。西红柿富含维生素，鸡蛋又是很好的蛋白质食物。我很喜欢吃刀削面，当然也可以换成自己喜欢的其他面条啦～

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 蚝油 一大勺
• 黄豆酱 一大勺
• 小白菜 适量

孕期快手菜-西红柿鸡蛋刀削面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在碗中打散，西红柿切成一立方米的小块。小白菜洗干净备用。

步骤 2

锅中热油，然后放入鸡蛋，炒成小块。放入一勺蚝油，适量盐，一勺蛋黄酱，量的多少可以根据个人口味调整。然后转成小火慢慢熬煮。

步骤 3

这个时候另一个锅热开水，放入面。大火煮开后放入小白菜，煮到小白菜断生。

步骤 4

然后就可以盛出来，把菜码在最上面，美味的胸柿鸡蛋面就做好了～

孕期快手菜-西红柿鸡蛋刀削面的小贴士

这道菜几乎没有什么难度，但是注意中火放入鸡蛋后就转成小火，防止烹饪时间长鸡蛋变老。西红柿鸡蛋不要做的过咸，盐太多对孕妇也是不好的哦！大家做做看😊

菜谱创建时间：2018-02-05 14:53:02