黄金萝卜丝饼

作者： 曾经-11

一根萝卜与两个鸡蛋创造的美食！

用料

• 白萝卜 一根
• 胡萝卜 半根
• 香葱 一小把
• 鸡蛋 两个
• 面粉 二大勺
• 生抽、香油、盐、白糖、鸡精 各少许

黄金萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜一根胡萝卜小半根擦丝放入锅中，最小火煮五分钟。不用放水，中途翻动一下，把锅底煮软的翻上来。

步骤 2

煮软出水后，关火放凉。

步骤 3

放凉后挤干水分放进碗中。

步骤 4

加一小勺盐、一小勺白糖、二勺生抽、少许香油和鸡精拌匀。

步骤 5

放入葱花。

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步骤 6

步骤 6

打入鸡蛋。

步骤 7

两大勺面粉。

步骤 8

拌匀。

步骤 9

锅烧热倒少许油，中小火，舀一勺面糊摊平。

步骤 10

等半分钟面饼定型后翻面。

步骤 11

两面煎至金黄盛出。

步骤 12

一共碗口大小五个饼饼*^o^*

步骤 13

上桌开吃吧。

步骤 14

来一张近图(*^o^*)

黄金萝卜丝饼的小贴士

加胡萝卜主要是起调色作用，没有或者不喜欢可不加。 面糊不用加水。实在太干或者喜欢偏薄偏软口感的适当加一点，加太多面饼不易成型。

菜谱创建时间：2018-02-02 20:04:06