锡纸金针菇（烤箱版）

作者： 喜欢做饭不喜欢洗碗的懒女人

这是多少人吃烧烤的必点菜？ 自己在家做做看吧，味道不输外面烧烤店😋😋这道菜的难度在于把锡纸做成一个碗（但其实可以去超市买现成的碗，锡纸碗也不贵，一般10元好几个） 下面来看菜谱吧💪💪

用料

• 金针菇 半颗（根据自己的食量调节）
• 酱油 吃饭的勺子一勺半到两勺
• 油 适量
• 盐 调味勺半勺（如果酱油放多可以不放盐）
• 大蒜 三小瓣（剁成蒜泥）
• 小葱 切成葱花

锡纸金针菇（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净晾干水

步骤 2

蒜小葱切好备用

步骤 3

用锡纸做个碗，大小根据金针菇多少来决定，锡纸不要碰到水 可以用三张差不多尺寸的锡纸做，那样不怕烤的时候破掉，我这次只用两张，结果破了个小洞（再重复一次，碗可以在超市买现成的，那样更方便，也更好看）

步骤 4

把金针菇放进碗里，不要弄成一堆，一点一点的放，那样受热比较均匀

步骤 5

然后加入蒜泥、葱花、生抽、食用油、一点点盐（盐如果酱油放的多也可以不放盐，喜欢吃辣的可以加点鲜辣椒末或者辣酱酱）

步骤 6

弄好后烤箱开180度，预热5分钟，烤20分钟（具体温度时间可以根据你自己的烤箱定，菌类熟点比较好，我认为20分钟最少）

步骤 7

烤好的金针菇拿出，搅拌均匀就可以开吃了😋😋

锡纸金针菇（烤箱版）的小贴士

如果家里有耗油的可以把少放点酱油，适量加一点耗油也不错，但没有的话这样只加酱油也很好吃，越简单越好😋😋

菜谱创建时间：2018-01-10 01:06:32