【青春旅社】黄雅莉版 虾芦笋

作者： lycheeyou

【青春旅社】第三期 黄雅莉版 虾芦笋 by荔枝由 放到两个鱼形状的盘子里～就变成了 因为“鱼”见你

用料

• 芦笋 1捆
• 虾 20只
• 油 少量
• 盐 少许

【青春旅社】黄雅莉版 虾芦笋的做法步骤

步骤 1

一捆芦笋，切掉两端口感不好的地方，主要是底端太硬咬不动的地方

步骤 2

洗净，沥干水，切成2～3cm的小段

步骤 3

提前化开一小碗虾仁，20只左右，洗净备用

步骤 4

热锅，倒少许油，顺锅边滑入虾仁，翻炒至8分熟，由半透明变为粉白色，盛出放到一边，留锅内底油

步骤 5

芦笋下入锅中，翻炒3～4分钟左右，至8分熟，也可以先用水焯一下芦笋，缩短翻炒的过程

步骤 6

最后把虾仁重新倒回锅中，按照个人口味，适当撒一点点盐，出锅～！

菜谱创建时间：2017-12-15 11:09:05