没什么好说明的，实在太简单。 1，豆腐控干水分，不喜欢豆腥的可以下锅热水汆一下再控干，切小块或者掰开都可以。西洋菜洗干净，控干水分，摘开。牛油果去皮去核切小块。 2，所有调料调和一下。 3，1的配菜装盘，淋上2的调料就可以啦。