秋日脆柿沙拉

作者： CherCerf鹿

脆柿很清甜，口感有点像苹果，但是比苹果更清口。 将柿子做成沙拉，蔬菜里夹着脆脆甜甜的柿子，伴着坚果的香气，和顺滑的奶油奶酪。是一道健康好吃、又方便快手的健康餐。

用料

• 芝麻菜 一把
• 生菜 四分之一颗
• 脆柿 一颗
• 核桃仁 5颗
• 奶油奶酪 20g
• 盐 一小撮（约1g可根据口味增减）
• 橄榄油 一小勺（约5g可根据口味增减）
• 白葡萄酒醋/苹果醋 一勺（可没有）

秋日脆柿沙拉的做法步骤

步骤 1

芝麻菜、生菜洗净、沥干，撕成小片，用盐和橄榄油拌匀；

步骤 2

脆柿洗净去皮去蒂，横向切片，摆在沙拉菜上面（也可切块、切粒，但是横切片好看嘛）；

步骤 3

核桃仁捏成小块，均匀洒在沙拉上；

步骤 4

将奶油奶酪常温软化，稍搅拌顺滑，随意搭配在沙拉里；

步骤 5

淋上少许白葡萄酒醋/苹果醋（不喜欢酸口的可以不加）。

步骤 6

拌匀即可食用。

菜谱创建时间：2017-11-23 08:43:00