红枣糕

作者： 爱你在每一天

用料

• 红枣 120g
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 230克
• 细砂糖 60克
• 玉米油 50克
• 泡打粉和小苏打 12克
• 干果 适量（可不加）

红枣糕的做法步骤

步骤 1

去核红枣120g加一碗水放破壁机搅碎，将枣糊倒入锅中熬制粘稠晾温，加60-100g糖和3-4枚鸡蛋及玉米油50g拌匀，加入过筛的小苏打泡打粉12g及面粉230-280g搅拌至流动糊状，干果随意，我加了核桃香妃葡萄干蔓越梅干，烤箱预热150度烤40-50分钟左右

红枣糕的小贴士

做过巴哈力后突然觉得用此方法做红枣糕又会是什么味道 搅拌面糊不要起筋，用切拌手法😊方子根据面粉吃水不一可增减，烤箱温度按各家脾气来调控☺️

菜谱创建时间：2017-11-19 03:16:16