非常巧克力马芬

作者： 樱月舞

之所以叫做非常巧克力，是因为加了非常多的可可粉，另外围绕巧克力还添加了跟可可粉相配的材料，量足实在，色彩和谐，真的很巧克力！

用料

• 低筋面粉 100克
• 全麦面粉 20克
• 可可粉 15克
• 白砂糖 70克
• 速溶咖啡粉 5克
• 泡打粉 5克
• 肉桂粉 2.5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1只
• 玉米油 70毫升
• 牛奶 75毫升
• 即食麦片 适量（洒在表面）

非常巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

步骤一：所有材料准备齐全

步骤 2

步骤二：分别称好所有6种粉，并混合然后过筛

步骤 3

步骤三：称好白砂糖70克并与粉类混合均匀

步骤 4

步骤四：在碗里打一个鸡蛋，倒入植物油70ml、牛奶75毫升并搅拌均匀

步骤 5

步骤五：步骤二、三、四倒在一个大盆子里然后用刮刀翻拌均匀，切记翻拌过度，过度的话面粉会起筋！

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步骤 6

步骤 6

预热烤箱180℃，装入纸杯8分满

步骤 7

预热5分钟，烤18分钟，15分钟时在蛋糕表面撒上即食麦片（这里用得是谷瑞力即食水果坚果麦片，其它牌子的麦片可以根据情况调整放置的时间）

非常巧克力马芬的小贴士

备注：用到的工具：纸杯、烤盘、油纸、厨房称、量勺、量杯、手动打蛋器、橡皮刮刀、勺子、容器

菜谱创建时间：2017-11-06 10:04:17