排骨鲜虾炖萝卜

作者： 咪西西

本来想做萝卜炖虾，结果在冰箱里发现排骨，索性一起炖了。

用料

• 虾 只
• 排骨 克
• 萝卜 根
• 葱 根
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 蒜

排骨鲜虾炖萝卜的做法步骤

步骤 1

排骨用滚开水烫一分钟，然后放入锅中，加凉水，大料花椒蒜姜少许，大火烧开转小火。

步骤 2

炖排骨期间，把青萝卜或者白萝卜削皮切块。把虾头剪掉，虾线去掉。

步骤 3

炖排骨一个小时后加入萝卜块。煮萝卜过20分钟，加入虾。加入虾10分钟，放盐和枸杞。五分钟后放葱出锅。

排骨鲜虾炖萝卜的小贴士

用砂锅或者铸铁锅

菜谱创建时间：2017-11-03 18:09:55