食材: 王后牌 低粉 60克 王后牌 黑麦粉 60克 鸡蛋 3个 牛奶 120克 泡打粉 4克 黄油 50克 糖粉 15克
鸡蛋打入碗中,加入糖粉,搅打均匀。将黄油隔水融化,融化好的黄油加入蛋液中,搅拌均匀。再加入牛奶搅拌至均匀。
筛入低粉、黑麦粉搅拌均匀,过筛一下面糊更细腻,黑麦粉的麦麸一定不要倒了。 🌻小贴士:黑麦麸可以调节肠道菌群平衡,还能增加胃肠到的蠕动,促进有害物质排出,对预防肠道疾病具有良好的作用。
加入泡打粉搅拌均匀。
将面糊倒入华夫饼模具内。
烤箱预热上火170度,中层,烤17分钟,表面黄金取出。
晾凉脱模。
可以配合着果酱一起吃~~ 图片上是自制的葡萄果酱。
有泡打粉的加入,内部组织很松软。口感类似于发糕。
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