芒果椰汁西米露

作者： 小羽毛孔雀

一直喜欢西米露，QQ的口感，用材少，制作简单，冷热都好好味^O^ 纯记录版，图片有欠缺。

用料

• 西米 150 克
• 椰浆 100克
• 纯牛奶 250克
• 清水 100克
• 糖 适量
• 芒果 2个

芒果椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

锅里放入牛奶，糖，椰浆，清水，搅拌均匀，小火煮开至混合均匀，放凉。

步骤 2

水煮沸，放入西米，边煮边搅拌。西米煮至外面透明，中间剩小白芯。

步骤 3

关火加盖焖15至20分钟，至白芯消失。

步骤 4

用冷开水冲洗几次，至水变澄清，沥干水。

步骤 5

芒果沿果核切开，斜刀切成小块。

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步骤 6

步骤 6

将西米放入碗里，加椰奶液，芒果肉。

芒果椰汁西米露的小贴士

1、西米不用洗，水沸放入锅里煮。 2、煮西水的水一定要足，宁多勿小。

菜谱创建时间：2017-08-06 21:44:13