金针菇洗净烫好过凉水放入盘中
葱,姜,蒜,红辣椒切碎放入小碗中,油烧热,趁热将油淋在盛葱姜蒜的小碗里,放入糖,盐,鸡精,生抽,凉拌醋,辣椒油,清水搅匀,尝下咸淡,淡了放些盐
将调好的汁淋在金针菇上,开吃,就这么简单……