茉莉花冰糖银耳桃胶皂角羹

作者： 小葱TT

用料

• 桃胶 50克
• 原色银耳 小半朵
• 黄冰糖 一块
• 水 克
• 皂角米 10克
• 桂花或茉莉花 少许

茉莉花冰糖银耳桃胶皂角羹的做法步骤

步骤 1

选用原色整朵的银耳小半块，够手心一把抓的桃㬵，10克左右的皂角米放凉水中浸泡过夜。

步骤 2

泡好的材料洗净加水，大火烧开，小火熬煮2个小时左右，关火，加入适量黄冰糖，盖上盖子，静置一会儿，盛出时趁热撒少许桂花或茉莉花即可。

茉莉花冰糖银耳桃胶皂角羹的小贴士

泡发时间至少4个小时，熬煮也不能低于二个小时，水要加足，关火后再加冰糖

菜谱创建时间：2017-07-17 19:07:18